第一部分：准备工作
端午节快到了，想亲手做一款经典的咸粽子吗？首先准备好食材：糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、虾米和粽叶。糯米提前泡水4小时以上，粽叶用热水煮软备用。五花肉切块后用酱油、糖、料酒腌制，咸蛋黄对半切开，香菇泡发切丁，虾米稍微冲洗一下。准备工作做好了，接下来就是包粽子的关键步骤啦！🌟
第二部分：包粽子技巧
取两片粽叶交错叠放，卷成漏斗状，先放入一层糯米，再依次加入五花肉、咸蛋黄、香菇和虾米，最后盖上一层糯米压实。用绳子将粽子捆紧，确保不会散开。新手包粽子可能会觉得有点难，但多练习几次就能掌握窍门哦！💪
第三部分：煮粽子
把包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火慢炖3-4小时。期间记得加水保持水量充足，避免干锅。当粽叶的清香弥漫整个厨房时，就说明咸粽子已经煮好了！剥开粽叶，晶莹剔透的糯米混合着浓郁的馅料，一口咬下去满嘴留香，绝对值得一试！🍴✨
快来试试吧，让你的家人也尝尝你的手艺！💛