炎炎夏日，来一款清新可口的芒果慕斯蛋糕吧！💛这是一款颜值与口感兼具的甜品，酸甜的芒果搭配绵密的奶油，每一口都是幸福的味道～快来跟着步骤一起制作吧！
首先准备好食材：新鲜芒果2个、动物性淡奶油250g、吉利丁片10g、细砂糖40g、消化饼干80g和黄油40g。准备工作很重要哦！先把消化饼干压碎，加入融化的黄油搅拌均匀，铺在模具底部，用勺子压实后放入冰箱冷藏定型。接着将芒果切块，一部分打成果泥备用。泡软的吉利丁片沥干水分，隔热水融化后倒入芒果泥中混合均匀。
淡奶油加糖打发至六分发，再与芒果泥混合拌匀，倒入模具中，轻轻震出气泡。最后放回冰箱冷藏4小时以上，脱模时用热毛巾敷一下模具边缘即可。完成啦！🎉洁白的慕斯配上金黄的芒果，简直是视觉盛宴～快邀请家人朋友一起品尝这份甜蜜吧！🍓🍰