金汤肥牛是一道色香味俱全的经典菜肴，深受大家的喜爱！今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味。首先准备好新鲜的肥牛片、金针菇、青红椒等食材，还有必不可少的酸菜和高汤。✨
第一步，将肥牛片用清水稍微冲洗一下，去除血水，然后沥干备用。接着，热锅凉油，放入切好的姜片和蒜末爆香，再加入酸菜翻炒出香味。这个时候，倒入适量的高汤或者开水，煮沸后放入金针菇和其他配菜。🍲
等到汤底沸腾时，把肥牛片一片片放入锅中，注意不要煮太久，保持肉质的嫩滑。最后撒上一些葱花和辣椒圈点缀，一锅鲜美诱人的金汤肥牛就完成啦！😋
快邀请家人一起品尝这份温暖又幸福的味道吧！💛