花馍是中国传统面点艺术之一,不仅美味还能装饰餐桌,特别适合节日或家庭聚会。想学做花馍吗?快跟着步骤一起动手吧!💪
首先准备食材:面粉500克、酵母5克、温水适量、食用色素少许。先把酵母溶于温水中,静置5分钟激活酵母活性。接着将酵母水倒入面粉中,揉成光滑的面团。记得醒发1小时,让面团蓬松起来哦~⏰
醒发完成后,就可以开始造型啦!可以用模具压出各种形状,或者直接手工捏制花朵、动物等图案。别忘了用色素点缀细节,增加趣味性。🎨✨
最后一步是蒸制。将做好的花馍放入蒸锅,大火蒸15-20分钟即可。关火后稍等几分钟再揭盖,防止花馍塌陷。看着亲手制作的花馍,是不是很有成就感呢?👏🎉
快邀请家人一起品尝这份独特的美味吧!😋💕