前言 🌟
小时候，每到过年，家里总会飘出一阵阵诱人的香味，那是妈妈亲手做的黄元米果。金黄色的外皮，软糯香甜的内里，每一口都藏着家的味道。今天，就让我们一起学习这道充满回忆的传统美食吧！
准备食材 🛒
制作黄元米果需要以下材料：糯米粉、红糖、水、花生碎和芝麻。其中，红糖是关键，它赋予了米果独特的甜蜜香气。记得挑选新鲜的糯米粉，这样口感更佳哦！
制作步骤 🥣
第一步，将糯米粉与温水混合揉成面团，静置片刻让其松弛。接着，在锅中融化红糖并加入少量水，熬制成浓稠的糖浆备用。第二步，将面团分成小剂子，包裹进适量糖浆后搓圆，再裹上一层花生碎和芝麻。最后放入蒸笼中大火蒸制20分钟即可。
小贴士 🧠
为了让米果更加香脆，可以尝试在表面撒一些椰蓉或用油稍微煎一下。无论是早餐还是下午茶，它都是绝佳的选择！
结语 🎉
学会这道黄元米果，就能随时重温妈妈的味道。快来试试吧，为家人带来一份温暖又甜蜜的惊喜！💛