🌟前言🌟
锯缘青蟹是沿海地区的美味珍馐，搭配麻油更是风味独特。今天就来教大家如何制作这道诱人的菜肴！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快拿起锅铲，跟着步骤一起动手吧！
👩🍳准备食材👩🍳
新鲜的锯缘青蟹两只，麻油适量，生姜几片，蒜末少许，料酒一勺，生抽一勺，糖半勺。记得挑选活蹦乱跳的青蟹，这样肉质才鲜嫩多汁哦！
🔥烹饪步骤🔥
1️⃣ 先将青蟹清洗干净，对半切开备用。
2️⃣ 热锅倒入麻油，放入姜片爆香，再加入蒜末炒出香味。
3️⃣ 放入青蟹翻炒，加入料酒去腥，接着倒入生抽和糖调味。
4️⃣ 加盖焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅。
🍽️小贴士🍽️
麻油的香气能很好地提升青蟹的鲜味，但不要放太多，以免掩盖了蟹本身的美味。最后撒上一些葱花点缀，颜值与味道兼得！
✨结语✨
这道麻油锯缘青蟹不仅简单易做，而且色香味俱全，简直是舌尖上的享受。快来试试吧，让你的家人和朋友都赞不绝口！ 🍴💛