🌟荔浦芋莲子扣肉的做法 🍆🍚

在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道色香味俱全的【荔浦芋莲子扣肉】😋。首先准备好食材：五花肉500g、荔浦芋头200g、莲子50g、老抽、生抽、料酒、冰糖和姜片。第一步，将五花肉切块焯水去腥；荔浦芋头切厚片炸至金黄；莲子提前泡发备用。第二步，用老抽、生抽、料酒调成酱汁，将五花肉均匀上色后煎至表面微焦。第三步，把芋头片、莲子与五花肉交替码放在碗中，淋上调好的酱汁，撒上几片姜，放入蒸锅蒸约1小时。最后，取出倒扣于盘中，淋上汤汁即可✨。这道菜色泽红亮，芋香四溢，莲子软糯，五花肉肥而不腻，简直是家宴必备佳肴！🍴🍴