夏天到了,清爽的青瓜和营养丰富的鸡蛋是绝配!😋今天教大家做一道简单又美味的家常菜——青瓜炒蛋。首先准备好食材:新鲜青瓜一根、鸡蛋三个,再备点盐和食用油。✨
第一步,将青瓜洗净切片或切条,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。接着热锅倒油,油温五成热时倒入蛋液,待蛋液凝固后快速翻炒至金黄盛出备用。💛
第二步,锅中留少许底油,放入青瓜翻炒几下,加入适量盐调味。当青瓜变软时,把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与青瓜一起快速翻炒均匀即可出锅啦!🎉
这道菜色香味俱全,青瓜清脆爽口,鸡蛋滑嫩鲜香,非常适合搭配米饭享用。🌈快试试吧,保证让你爱不释口!🍴💖