广州肠粉怎么做 🍞🍜

广州肠粉作为一道经典广式早茶，以其细腻滑嫩、鲜香可口而深受人们喜爱。那么，如何在家也能做出地道的广州肠粉呢？首先准备好大米浆、虾仁、猪肉片和蔬菜等主要食材。接着将大米浸泡后打成米浆，加入少许盐和水调匀备用。蒸盘刷上一层薄油防止粘连，舀入适量米浆摊平，放入蒸锅中快速蒸熟。趁热卷起肠粉，切成小段装盘。最后淋上特制酱汁——由酱油、花生油和芝麻混合而成，再点缀些葱花或辣椒丝提味即可。一碗热腾腾的广州肠粉就完成啦！😋✨无论是早餐还是夜宵，这道美味都能让人回味无穷。快动手试试吧，让家人一起感受这份独特的广式风情～🍚🍴