🌿香芹炒火腿是一道简单又美味的家常菜，不仅色彩搭配丰富，而且营养均衡。准备食材时，我们需要新鲜的香芹、优质火腿以及一些基本调味料，如盐和鸡精。首先将香芹洗净切段，火腿切成薄片备用。这一步骤非常重要，因为食材的新鲜度直接影响到最终的味道哦！
🔥热锅凉油，待油温适中后放入火腿片翻炒，这样可以让火腿的香味充分释放出来。接着加入香芹段快速翻炒，保持大火快炒能让香芹保持脆嫩的口感。在这个过程中，可以根据个人口味适量加盐和其他调料，确保每一片香芹都能吸收火腿的浓郁风味。
🍽第三段：最后一步是装盘上桌，一盘色香味俱佳的香芹炒火腿就完成啦！它不仅适合家庭日常餐桌，也是朋友聚餐时的绝佳选择。用筷子夹起一块香芹和火腿混合入口，清脆与咸香交织，让人回味无穷。🌟快动手试试吧，让家人享受这份简单却充满幸福感的美食！