周末想做一道清新又美味的菜肴?试试柠汁银鳕鱼吧!这道菜酸甜开胃,特别适合搭配一杯白葡萄酒。首先准备好食材:新鲜银鳕鱼一块、柠檬2个、橄榄油适量、盐少许和一些黑胡椒粒。
第一步是处理银鳕鱼,用厨房纸吸干表面水分后撒上少量盐和黑胡椒腌制10分钟。接着,在平底锅中倒入橄榄油,将银鳕鱼两面煎至金黄色,外皮酥脆即可盛出备用。✨
第二步是制作柠汁酱。挤出一个柠檬的汁,加入切碎的新鲜香草(如欧芹),再滴几滴橄榄油搅拌均匀。最后将调好的柠汁淋在煎好的银鳕鱼上,最后用剩下的半个柠檬装饰即可!🍋✨
这道柠汁银鳕鱼不仅颜值在线,味道更是让人回味无穷。快来试试吧!🍽️✨