夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的宠儿！今天就教大家做一道超简单的凉拌木耳腐竹，酸甜爽口，营养丰富，简直是夏日解暑必备！😋
首先准备好食材：木耳提前泡发洗净，腐竹用温水泡软切段，再准备一些胡萝卜丝和香菜提味。接着将木耳和腐竹焯水，保持脆嫩口感。热锅凉油爆香蒜末，加入适量生抽、醋、糖和辣椒油调成酱汁。最后把所有食材混合，倒入酱汁拌匀，撒上一把芝麻增香。一道色香味俱全的凉拌木耳腐竹就完成啦！✨
这道菜不仅做法简单，还富含蛋白质和膳食纤维，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手哦！快动手试试吧，保证让你惊艳全场！🎉