炎炎夏日，还有什么比一盘香辣小龙虾更让人垂涎欲滴呢？今天就来教大家制作一款超简单的家庭版小龙虾！首先，准备好新鲜的小龙虾和必备调料，比如生姜、大蒜、辣椒等。将小龙虾用清水反复冲洗干净，去掉泥沙，这样吃起来才更放心哦！✨
接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入适量的辣椒酱炒出红油。随后，倒入处理好的小龙虾翻炒均匀，让每一只虾都裹满香辣的酱汁。接着，加入少许料酒去腥增香，并撒上一些盐和糖调味。🔥
第三段：最后一步是加水焖煮，水量以刚好没过小龙虾为宜。盖上锅盖，小火慢炖约15分钟，让小龙虾充分吸收汤汁的味道。待汤汁收浓后，即可关火装盘啦！一盘色香味俱全的家庭版小龙虾就完成啦！记得搭配冰镇啤酒，享受夏日的惬意时光吧！🍻小龙虾钳钳鲜嫩多汁，每一口都是幸福的味道！🌟