寒冷的冬日，来一碗热腾腾的酱香鲶鱼汤再合适不过了！不仅味道鲜美，还能暖胃暖心～今天就教大家如何做出一锅香气四溢的鲶鱼汤吧！😋
首先准备好新鲜的鲶鱼一条，洗净后切块备用。接着准备一些基础调料：生姜片、蒜瓣和葱段，这些都是提味的关键哦！🌟然后热锅凉油，将姜蒜爆香，放入鲶鱼块翻炒至表面微黄。这个时候加入适量豆瓣酱，炒出红油，瞬间满屋飘香～🌶️
接着倒入清水或高汤，水量没过鱼肉即可。大火煮沸后转小火慢炖半小时左右，让汤汁变得浓郁醇厚。最后撒上葱花点缀，一碗色香味俱全的酱香鲶鱼汤就完成啦！🐟✨
这道汤既有鲶鱼的鲜嫩，又有酱香的回味，绝对是家庭聚餐的完美选择！快动手试试吧，记得分享给家人朋友一起品尝哦～🍴💕