🍂秋天是吃栗子的好时节，今天就来教大家做一道简单又美味的粟子鸡煲！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，栗子香甜，简直是秋冬暖心的完美选择。😋
首先，准备好新鲜的鸡块和剥好的栗子。将鸡块用料酒、生抽、姜片腌制15分钟去腥提味。接着，在锅中倒入少许油，放入腌好的鸡块翻炒至变色，再加入栗子一起翻炒，让栗子吸收鸡肉的鲜美汁液。🔥
然后，倒入适量清水，加入老抽调色，再放入几颗八角和香叶增添香气。大火烧开后转小火慢炖30分钟，直到鸡肉熟烂，汤汁浓郁。最后撒上葱花点缀，一锅热腾腾的粟子鸡煲就完成啦！🍲✨
快来试试吧，暖胃又暖心，适合全家人一起分享！💛