猪油，是许多人记忆中的家的味道，无论是炒菜还是制作点心，它都能带来独特的香气和口感。那么，如何在家轻松制作猪油呢？其实方法非常简单！✨
首先，准备好一块肥瘦均匀的五花肉或者猪板油，将它们切成小块。接着，在锅中倒入少量清水，放入切好的猪油块，用中小火慢慢加热。随着温度升高，猪油会逐渐融化并释放出油脂，而油渣则变得金黄酥脆。这个过程需要耐心，记得时不时搅拌，避免粘锅哦！🔥
当油渣变成诱人的金黄色时，就可以关火了。将热腾腾的猪油过滤到干净的容器中，待其冷却后即可密封保存。这自制的猪油不仅健康，还能为菜肴增添浓郁的风味。😋
最后，别忘了用剩下的油渣撒上一点盐，当作零嘴吃，那滋味简直让人欲罢不能！🌟 猪油虽好，但也要适量使用哦，毕竟健康才是最重要的！💪
厨房小技巧 猪油制作 家的味道