尖椒炒月饼，这道看似奇怪的组合其实是中秋后利用剩余月饼的创意料理！✨第一步是准备食材，你需要一块咸蛋黄莲蓉月饼（或其他喜欢的口味），一个新鲜的青尖椒，还有一小块洋葱和少许蒜末。先把月饼切成小丁，尖椒和洋葱切丝备用。
接着，热锅冷油，先爆香蒜末，再加入洋葱丝翻炒至透明。这个时候放入切好的月饼丁，中小火慢慢翻炒，让月饼吸收锅里的香味，同时避免粘锅。当月饼微微融化时，加入尖椒丝继续翻炒，直到尖椒变软且颜色鲜亮。调味只需加一点点盐即可，因为月饼本身已有甜味。
最后装盘，一道色香味俱全的尖椒炒月饼就完成啦！🍴 这种独特的口感融合了月饼的绵密与尖椒的爽脆，绝对让你意想不到的美味！尝试一下吧，给你的餐桌增添一份节日后的惊喜！🎉