大家好！今天给大家分享一道经典的川菜——合川肉片 🍲。这道菜色香味俱全，肉质鲜嫩，口感丰富，绝对是米饭杀手！😋
首先准备好食材：猪里脊肉、木耳、青椒、红椒等。将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，这样能让肉片更加滑嫩哦！💡 同时把配菜切好备用。
接着热锅凉油，放入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。然后用同一锅爆香蒜末和姜丝，加入木耳、青红椒翻炒均匀，最后倒入肉片，调入适量盐、糖、酱油，快速翻炒几下即可出锅！✨
成品色泽诱人，肉片嫩滑，配料爽脆，香气扑鼻，绝对让你食欲大开！🤤 快来试试吧，为家人做一道美味的家常菜～🍴