咖喱炒饭是一道色香味俱全的家常美食，特别适合忙碌的工作日或是想快速填饱肚子的时候。今天就教大家如何轻松制作这道美味吧！💪
首先准备好食材：米饭（最好是隔夜饭）、洋葱、胡萝卜、青豆、鸡蛋、鸡肉丁或虾仁，以及必不可少的咖喱块或咖喱粉。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！👀
第一步是炒蛋。热锅凉油，将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒至半熟后盛出备用。接着用同一个锅爆香切好的洋葱丁，再加入胡萝卜和青豆翻炒几分钟，这样能让蔬菜更入味。🥕✨
接下来放入鸡肉丁或虾仁继续翻炒，待其变色后倒入米饭，用铲子压散米粒，避免结块。这时可以加入之前炒好的鸡蛋，最后放入咖喱块并搅拌均匀，让每一粒米都裹上诱人的金黄色酱汁。🍛🔥
最后尝一下咸淡，如果不够可以加点盐或者酱油调味。关火前撒上一些葱花点缀，不仅好看还能增加香气。一碗热腾腾的咖喱炒饭就完成啦！🍚🎉
快试试吧，保证让你吃得停不下来！😋