💡今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜香油麦菜！这道菜色香味俱全，清新爽口，非常适合忙碌的工作日或是想要清淡饮食的时候。以下是详细步骤：
首先，准备好新鲜的油麦菜一把（约300克），将叶子一片片摘下，用清水洗净后沥干备用。接着，剥几瓣大蒜，切成薄片或小颗粒，这样能让蒜香更好地融入菜品中。再准备一小勺盐和适量的食用油，用来调味和炒制。
热锅冷油，待油温五成热时放入切好的蒜片，小火慢慢煸炒至金黄色，散发出浓郁的蒜香味。此时加入洗净的油麦菜，转大火快速翻炒，让每一片叶子都均匀裹上蒜香。最后撒入少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。
dish✅一道清香四溢、营养丰富的蒜香油麦菜就完成啦！不仅颜色翠绿诱人，而且口感脆嫩，每一口都能感受到自然的鲜甜与蒜香的完美结合。快动手试试吧，让你的餐桌多一份健康美味！🍴😋