😋【茄子土豆炖豆角】这道家常菜色香味俱全，做法简单又营养丰富，简直是餐桌上的明星菜品！今天就来教大家如何轻松搞定这道美味吧！
首先，准备好新鲜的食材：嫩茄子1个、土豆1个、豆角适量。将茄子切块，土豆去皮切块，豆角洗净掰成小段备用。接着，在锅中倒入少许油，先将土豆煎至表面微黄，这样能让土豆更加香糯。然后加入茄子翻炒，茄子吸油，所以可以稍微多放点油哦。接着放入豆角，继续翻炒均匀。此时可以加入适量的生抽、老抽调色调味，再撒入一些蒜末和姜片提香。最后加水没过食材，盖上锅盖焖煮15分钟。待汤汁浓稠，就可以出锅啦！😋
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，让你的家人也爱上这道美味！🍚🍛