✨今天分享一道简单又美味的家常菜——海鲜菇炒肉!这道菜色香味俱全,营养丰富,非常适合忙碌的工作日哦~😋
准备工作很简单:先把新鲜的海鲜菇清洗干净,切成小段;五花肉切片备用。姜蒜切末,干辣椒剪成小段,准备好调味料:生抽、老抽、蚝油和少许糖提鲜。💡
热锅凉油,先将五花肉下锅煸炒至微黄,逼出多余的油脂,这样吃起来更香而不腻。接着加入姜蒜末爆香,再放入干辣椒翻炒几下。此时倒入海鲜菇,大火快速翻炒,让每一根菌菇都裹上肉香。🌿🔥
最后调入适量生抽、老抽上色,加点蚝油增鲜,撒一点点糖提味,翻炒均匀后即可出锅。一盘香气扑鼻的海鲜菇炒肉就完成啦!🍲✨
这道菜色泽诱人,海鲜菇滑嫩多汁,搭配五花肉的醇厚口感,简直是绝配!快试试吧,保证让你胃口大开!🍴💕