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🌟炖蛋怎么做🍴✨

发布时间:2025-04-01 06:29:00来源:

大家好呀!今天来教大家制作一道简单又美味的家常美食——炖蛋🥚!这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,老少皆宜哦~快来一起学习吧!

首先准备好材料:新鲜的鸡蛋2个、温水适量、少许盐和酱油调味。先把鸡蛋打入碗中,用筷子轻轻搅打均匀,让蛋清和蛋黄充分融合。然后加入温水,水量大概是鸡蛋液的1.5倍,这样炖出来的蛋才滑嫩。记得用滤网过滤一下蛋液,去除气泡,这样成品会更加细腻哦~接着加入一点点盐和酱油调味,搅拌均匀。

把调好的蛋液倒入耐热的小碗中,盖上一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔以便透气。最后放入蒸锅中,大火蒸约10分钟即可。出锅前可以撒上一些葱花或者香菜点缀,增加风味~😋

快试试这道简单又美味的炖蛋吧!无论是早餐还是晚餐,它都能为你的餐桌增添一份温暖与幸福!💖

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