提到山西美食，怎能错过这道历史悠久的传统小吃——石头饼！✨这款饼以独特的制作工艺闻名，将面团放在烧热的石头上烙制而成，别具风味。每一块石头饼都承载着岁月的记忆，让人回味无穷。
制作石头饼的过程充满仪式感：首先准备好优质的小麦面粉，加入适量清水揉成光滑的面团；接着挑选光滑圆润的鹅卵石，提前加热至适宜温度；然后将小块面团放置在滚烫的石头上，随着“滋啦”一声，香气四溢，面团迅速膨胀成型。整个过程简单却考验耐心与技巧，每一口都能品尝到外酥里嫩的独特口感。💬
石头饼不仅是一道美味佳肴，更是山西文化的缩影。无论是搭配一杯清茶慢慢品味，还是作为旅途中的能量补给，它总能给人带来温暖和满足。快来一起尝试制作吧，让这份古老的味道延续下去吧～🍴🌍