春天到了，正是吃韭菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的发面韭菜盒子，外皮金黄酥脆，内馅鲜香多汁，一口咬下去幸福感爆棚～💕
首先准备食材：新鲜韭菜一把洗净切碎，加入适量虾皮和鸡蛋提升风味，再撒上少许盐、香油调味，搅拌均匀备用。接着制作发面，将面粉、酵母、温水混合揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。醒发好的面团分成小剂子，擀成圆形薄片，放入馅料后对折封口捏紧。煎锅预热刷油，放入韭菜盒子小火慢煎，两面金黄即可出锅。😋
这款韭菜盒子不仅做法简单，还特别适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。快来试试吧，让家人也感受这份温暖与幸福～💛