第一步，准备好食材：新鲜鸡肉、鲍鱼汁、生姜、蒜头和一些香料。鸡肉最好选用土鸡，肉质更紧实，口感更好哦！💪
第二步，处理鸡肉。将鸡肉切块后用清水冲洗干净，放入锅中焯水去腥，捞出沥干备用。这一步很重要，能去掉鸡肉的血水和杂质，让成品更加鲜美！💦
第三步，调制酱汁。取一碗，加入适量鲍鱼汁、生抽、老抽、糖和清水，搅拌均匀。鲍鱼汁是这道菜的灵魂，浓郁的酱香会让鸡肉更加入味！🍴
第四步，开始焖煮。热锅凉油，爆香姜蒜后加入鸡肉翻炒，倒入调好的酱汁，盖上锅盖小火焖煮约20分钟。期间记得翻动几次，确保鸡肉均匀上色！🔥
最后一步，收汁装盘。待汤汁浓稠时即可关火，撒上葱花点缀，一道香气四溢的鲍汁焖鸡就完成啦！快叫上家人一起享用吧！🍴🎉
🌟小贴士：焖煮时间可根据个人喜好调整，喜欢软烂口感的可以适当延长焖煮时间哦！😋