粉丝汤是一道简单又暖心的家常菜，适合忙碌了一天后为自己和家人准备一顿温暖的晚餐。首先，准备好材料：红薯粉丝一把、鸡蛋一个、青菜几片、虾仁适量，还有葱姜蒜等调味料。把粉丝提前用温水泡软备用，这样煮的时候更容易熟透入味。
接着，在锅中加入清水烧开，放入切好的姜丝和葱花，再倒入虾仁稍微翻炒一下。待汤底煮出香味后，加入泡好的粉丝，轻轻搅拌避免粘连。随后打入一个鸡蛋，用筷子慢慢搅散成蛋花状，整个过程就像在画一幅温暖的“美食画卷”呢！最后放入青菜，撒上一点盐和胡椒粉提味即可出锅。✨
一碗热腾腾的粉丝汤就完成啦！喝上一口，鲜香滑嫩，仿佛所有的疲惫都被治愈了。💖快试试吧，给生活加点温度～