😋【自创猪肝面条】的独特魅力在于它的简单与美味!首先,准备好新鲜的猪肝和面条,再备上一些葱姜蒜和青菜。将猪肝切片后用料酒、生抽腌制片刻,这样不仅能去腥还能让猪肝更嫩滑。
🍲接着,热锅凉油,放入姜片爆香,然后加入腌好的猪肝快速翻炒至变色,盛出备用。另起一锅煮面,面条煮至八分熟捞出过冷水,保持筋道口感。最后,在同一锅中加入适量清水,放入葱花和蒜末,再倒入之前炒好的猪肝和青菜,大火煮开后加入面条,调入盐、胡椒粉调味即可。
🍴一碗热腾腾的自创猪肝面条就完成啦!不仅色泽诱人,而且营养丰富,猪肝中的铁质搭配面条简直是绝配。快动手试试吧,让你的味蕾享受这份独特风味!✨