想要品尝海鲜的鲜美？那就试试这道简单又诱人的葱姜炒蛤蜊吧！😋食材新鲜是关键，挑选个头均匀、外壳紧闭的蛤蜊，清洗时记得多泡几遍，让它们吐尽沙子哦！🌊
准备工作就绪后，热锅凉油，放入切好的葱段和姜片，爆香后倒入蛤蜊快速翻炒。此时撒入少许料酒，不仅去腥还能激发出更浓郁的香味！🍷接着加入适量盐调味，盖上锅盖焖煮几分钟，直到蛤蜊全部开口，肉质饱满弹牙，香气四溢！🍴
出锅前撒点葱花点缀，绿白相间格外诱人。一盘色香味俱佳的葱姜炒蛤蜊就完成啦！😋快来试试吧，每一口都能感受到大海的馈赠，幸福感爆棚！💕 海鲜控 家常菜 美食分享