泡椒凤爪是很多人的心头好，酸辣开胃，越吃越上瘾！今天就教大家如何做出餐厅级别的美味泡椒凤爪～👀
第一步：准备食材
你需要鸡爪500g、泡椒1瓶（约300g）、生姜几片、蒜末适量、香葱少许。别忘了备好白醋和盐调味哦～🧂
第二步：处理鸡爪
先将鸡爪剪去指甲，剁成小块后冷水下锅，加入姜片煮沸，撇去浮沫，煮至鸡爪变软捞出。凉水冲洗，这样口感更Q弹～💦
第三步：调制泡椒汁
在一个干净的大碗里，倒入泡椒及汁水，加入切好的蒜末、香葱，再挤入几滴白醋，最后撒点盐搅拌均匀。把冷却后的鸡爪放入泡椒汁中，确保每个鸡爪都裹满调料～✨
第四步：冷藏入味
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上，时间越久越入味！等你取出时，就会发现一道酸爽可口的网红泡椒凤爪已经完成啦～🎉
快试试吧！这道菜绝对是聚会必备神器，让你瞬间成为厨房达人～👏