想要在家轻松做出美味的蒸鸡蛋糕吗？跟着这份简单易懂的食谱，你也能轻松搞定！👩🍳第一步，准备好食材：新鲜鸡蛋4个、牛奶150ml、细砂糖30g、柠檬汁几滴。将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和砂糖，用筷子搅拌均匀，再挤入几滴柠檬汁去腥提鲜。💫第二步，过滤混合液。用筛网过滤蛋液，这样能让蒸出来的蛋糕更加细腻哦！筛过的蛋液倒入耐热容器中，盖上一层保鲜膜，并用牙签扎几个小孔透气。🍴第三步，开始蒸制。锅内加水烧开后，放入装有蛋液的容器，转中小火蒸约15分钟即可。⏰最后一步，关火后不要急于取出，让蛋糕在锅里焖2-3分钟再拿出来，表面会更光滑平整。
快试试吧！💖蒸好的鸡蛋糕香甜软嫩，入口即化，绝对是老少皆宜的健康甜点！🍰