寒冷的冬日里，一碗热腾腾的羊肚汤无疑是暖心又暖胃的选择！今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧～💖
首先，准备好新鲜的羊肚和其他配料。将羊肚清洗干净，去除多余油脂后，用盐和醋反复搓洗，确保没有异味。接着，把羊肚切块备用。💡
接下来是熬制高汤的关键步骤。将羊肚放入锅中，加入足够的清水，再放入姜片、葱段以及一些料酒去腥提香。大火煮沸后转小火慢炖，大约需要1-2小时，直到羊肚变得软烂入味。🍲
最后，根据个人口味添加适量的盐、胡椒粉等调味品，也可以加入一些蔬菜如胡萝卜或白萝卜增加营养和口感。出锅前撒上些许香菜点缀，色香味俱全的羊肚汤就完成啦！🎉
快来试试这道滋补养生的羊肚汤吧，温暖你一整个冬天～❄️❤️