🍂秋天的夜晚，最适合围坐一起享用热腾腾的美食。今天就来教大家制作一道地道的“香煮螺蛳”，鲜香入味，让人欲罢不能！✨
首先准备好新鲜的螺蛳和所需的调料，比如姜片、蒜末、辣椒和香葱。将螺蛳清洗干净，用淡盐水浸泡一段时间，帮助它们吐沙。接着烧一锅热水焯一下螺蛳，捞出备用。🔥
热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入干辣椒翻炒几下。倒入焯好的螺蛳，加入适量酱油、料酒和糖调味。小火慢炖几分钟，让螺蛳充分吸收汤汁的香味。最后撒上一把香葱提色增香，一盘香气扑鼻的香煮螺蛳就完成啦！🌿
这道菜不仅做法简单，而且味道绝佳，适合与家人朋友共享哦！记得趁热吃，感受每一口的鲜美滋味吧～🍲✨