提到延安的传统美食，怎能少了那香甜可口的王婆月饼呢？这款月饼不仅承载着浓厚的地方特色，更蕴含着老手艺人的匠心独运。接下来就让我们一起揭开它的神秘面纱吧！
首先，准备食材是关键哦！需要用到优质面粉、上等白砂糖、新鲜猪油以及各种果仁如核桃、芝麻等作为馅料的基础材料。此外，还可以加入一些当地特色的红枣泥或山楂片增添风味。把这些食材按照一定比例混合均匀后，揉成光滑的面团静置片刻。
接着就是包馅儿环节啦！取适量面团压扁，在中间放入精心调制好的馅料，然后像包裹饺子一样将边缘捏紧封口。为了让月饼更加美观，可以用模具压出漂亮的花纹图案。最后放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烘烤约20分钟即可出炉。
刚出炉的王婆月饼金黄诱人，咬上一口外皮酥脆、内里香甜，让人回味无穷！无论是自家享用还是馈赠亲友都非常合适。快动手试试吧，让这份地道美味成为你生活中的小确幸！💖