寒冷的冬日,来一碗热腾腾的清炖鸡汤最是暖心!不仅味道鲜美,还能补充营养,增强体质。今天就教大家如何轻松做出这道美味佳肴~✨
首先准备好食材:新鲜土鸡一只、枸杞十几颗、红枣几颗、姜片适量、盐少许。把土鸡处理干净后切块,用开水焯一下去血水,捞出备用。接着将鸡块放入砂锅中,加入足够的清水,水量以没过鸡肉为宜。大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖两小时。期间可以加入姜片去腥提香,再放入红枣和枸杞,继续炖煮半小时。最后根据个人口味加盐调味即可!鸡汤浓郁醇厚,鸡肉软烂入味,每一口都是满满的幸福感~💕
这道清炖鸡汤不仅简单易做,还富含蛋白质和多种维生素,非常适合全家人一起享用。快试试吧,让温暖从舌尖传递到心底!💛