今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——韭黄肉丝！这道菜不仅颜色诱人，而且味道鲜美，绝对是米饭杀手！😋
首先准备食材：新鲜的韭黄一把、猪里脊肉一块。先把里脊肉切丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，让肉丝更加嫩滑；韭黄洗净后切成段备用。🍳
热锅凉油，先将腌好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。接着在锅中留底油，放入蒜末爆香，再倒入韭黄大火快炒，加入适量盐调味。当韭黄微微变软时，把之前炒好的肉丝倒回锅中，迅速翻炒均匀即可出锅。🍲
这道韭黄肉丝色泽金黄翠绿，香气扑鼻，每一口都能感受到韭黄的鲜甜与肉丝的滑嫩。配上一碗白米饭，简直太满足了！🍚🍛💕
快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💨