🌟【家庭版万州烤鱼】🌟
万州烤鱼，一道色香味俱全的经典川菜，不仅在餐厅里让人垂涎三尺，在家也能轻松复刻！✨今天就来分享一个简单又美味的家庭版做法，让你足不出户就能享受地道风味～
首先准备好新鲜的鱼，建议选择草鱼或鲤鱼，肉质鲜嫩最适合烤制～🐟腌制时加入姜片、料酒和盐，去腥增香。接着调制秘制酱汁，豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉必不可少，再加点生抽和糖提味，搅拌均匀后刷在鱼身上，让每一寸鱼肉都裹满香气～🌶️调味完成后放入预热好的烤箱，中层上下火烤制25分钟，中途记得翻面并刷一次酱汁哦～🔥
最后一步是关键！把配菜（如土豆块、洋葱丝、青椒圈）铺在烤盘底部，将烤好的鱼放上去，淋上滚烫的热油，瞬间滋啦作响，香味扑鼻而来～🍲再撒上一把葱花点缀，一盘诱人的家庭版万州烤鱼就完成啦！😋快来试试吧，保证让你一口接一口停不下来！💪