天气渐凉，来一道暖胃的家常菜吧！🍲✨这次教大家做一道简单又美味的鲶鱼炖豆腐，做法超详细，新手也能轻松上手哦～🐟💕
首先准备好食材：新鲜的鲶鱼一条、嫩豆腐一块、姜片、蒜瓣和香葱。先把鲶鱼处理干净，切块后用料酒腌制去腥；豆腐切成适口大小备用。接着热锅倒油，放入姜片爆香，再将鲶鱼煎至两面金黄，这样炖出来的鱼肉更香浓哦～💛
加入适量清水，水量没过食材即可，大火煮沸后转小火慢炖15分钟。这时候放入豆腐块，继续炖煮5分钟，让汤汁充分浸入豆腐中。最后撒上葱花和蒜末提味，一盘香气扑鼻的鲶鱼炖豆腐就完成啦！🎉
简单易学，营养丰富，快动手试试吧～😋❤️