🌟【东北美食分享】🌟
今天给大家带来一道超级正宗的东北风味——铁锅炖鱼！这可是东北刚哥亲授的独家秘方哦！🎉
首先准备好新鲜的大鲤鱼一条🐟，还有必备的五花肉、大葱、姜片和干辣椒🌶️。将鱼处理干净后，在锅中放入少许油，先煎至两面金黄，再加入切好的五花肉煸炒出香味。接着倒入适量热水，放入葱姜蒜和干辣椒调味提香。🔥
接下来就是这道菜的灵魂步骤了——铁锅炖煮！把所有食材倒入厚重的铁锅中，盖上锅盖慢火炖煮约40分钟⏰。期间可以适当加盐和酱油调味，让汤汁更加浓郁鲜美。最后撒上一把香菜点缀，香气扑鼻的铁锅炖鱼就完成啦！🌿
快来试试吧，保证让你回味无穷！😋