🌿 准备食材
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——大头菜炒毛豆！需要用到新鲜的大头菜、嫩绿的毛豆，再搭配一点蒜末和干辣椒，色香味俱全，超适合忙碌的工作日。记得提前把毛豆焯水备用哦！👀
🔥 烹饪步骤
第一步：热锅凉油，放入蒜末爆香，接着加入切好的大头菜翻炒至微软。接着倒入焯过水的毛豆，快速翻炒几下。🌶️
第二步：加入适量盐、少许生抽调味，再撒上一点干辣椒提味。最后淋入少量清水焖煮一小会儿，让大头菜和毛豆更入味。💦
第三步：待汤汁收浓后即可出锅啦！一道清爽又开胃的家常菜就完成啦！🍴
👨🍳 小贴士
大头菜和毛豆都是营养丰富的食材，搭配起来特别下饭。喜欢重口味的朋友可以多加点辣椒，或者试试用蚝油代替生抽，味道更鲜美哦～😋
快试试这道简单又美味的家常菜吧！无论是搭配米饭还是当零食都超棒！💖