之前去饭店吃了一次番茄火锅，那酸甜浓郁的味道让我念念不忘！回到家就想着自己动手试试，但配菜的选择却让我有点纠结。今天给大家分享一些适合番茄火锅的配菜，保证让你吃得健康又美味～
🍅 主料篇：首先，番茄是灵魂！建议多准备新鲜成熟的番茄，切块后直接下锅熬煮，汤底会更鲜美。如果喜欢浓稠一点的汤底，还可以加入番茄酱或番茄沙司。
🥩 肉类篇：牛肉片、羊肉片绝对是主角！它们在番茄汤里煮过之后，肉质嫩滑，汤汁更是鲜香扑鼻。虾仁和鱼丸也是不错的选择，弹嫩多汁，一口下去幸福感爆棚～
🥕 蔬菜篇：金针菇、菠菜、娃娃菜这些绿叶菜吸满了番茄汤汁，超级开胃。土豆、胡萝卜和山药等根茎类蔬菜也很适合，既耐煮又能增加口感层次。
🧀 小料篇：最后别忘了调制自己喜欢的小料哦！蒜泥、香油、醋混合在一起，蘸着食材吃，酸辣适中，简直绝配！
🌟 快来试试吧，相信你也能做出一锅温暖又治愈的番茄火锅！💪