提到韩国料理,大酱汤绝对是经典中的经典!🍲今天就来分享一款简单又美味的大酱汤做法,让你在家也能轻松享受地道韩式风味。💪
首先准备好所需食材:新鲜的五花肉、嫩豆腐、西葫芦、土豆、青椒等蔬菜,还有必不可少的韩国大酱和辣椒酱。把这些食材清洗干净,切成适合入口的小块备用。🥩✨
热锅冷油,先将五花肉煸炒至微黄,再加入适量清水,水开后放入切好的蔬菜和豆腐。此时可以加入两大勺韩国大酱,搅拌均匀,让汤底更加浓郁。🌶️调味时可依个人口味添加辣椒酱或韩式辣椒粉,喜欢清淡的朋友也可以省略这一步哦~🌿
最后,小火慢炖15分钟左右,待所有食材熟透入味即可出锅。一碗热腾腾的大酱汤端上桌,香气四溢,配上一碗白米饭🍚,简直幸福感爆棚!😋💕
快来试试吧,为自己和家人做一道暖心暖胃的韩式大酱汤!👩🍳👨🍳