今天给大家分享一道健康又美味的鹰嘴豆法拉费！这款小吃不仅颜值高，而且营养丰富，适合当作开胃小食或健康零食。🌟
首先准备好食材：鹰嘴豆（提前泡发）、洋葱、大蒜、香菜、柠檬汁、橄榄油和各种调味料如孜然粉、盐等。先把泡好的鹰嘴豆煮熟备用，洋葱切碎后用少量橄榄油炒至金黄，加入蒜末和香菜翻炒几下。接着将所有食材放入搅拌机中打成泥状，注意不要打得太细腻，保留一些颗粒感更佳哦！😋
然后用手团成小球状，在平底锅中用少许橄榄油煎至两面金黄即可。出锅前挤上新鲜的柠檬汁提味，撒上一点香菜点缀，简直太诱人啦！✨
这道鹰嘴豆法拉费低脂高蛋白，非常适合追求健康饮食的朋友尝试！快动手做起来吧～🍴💕