提到温州的传统美食，怎能少了那香甜软糯的麻糍呢？作为一道深受大家喜爱的小吃，它的制作工艺简单却充满乐趣。今天就来手把手教你如何制作地道的温州麻糍吧！✨
首先准备好所需材料：糯米粉、热水、熟芝麻和白糖。第一步是将糯米粉倒入大碗中，缓缓加入热水搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。这一步需要耐心，面团一定要柔软适中哦！🌟
接下来就是最有趣的环节了——蒸制。把揉好的面团放入铺好纱布的蒸锅里，用大火蒸约20分钟，直到完全熟透。揭开锅盖时，满屋飘散着诱人的米香味，让人垂涎欲滴。😋
最后一步是给麻糍“穿衣服”。将蒸好的麻糍取出放在撒有熟芝麻和白糖的案板上，趁热压扁并裹满配料。轻轻一咬，外层酥脆，内里软糯，甜而不腻，简直是冬日里的温暖治愈。💖
快动手试试吧，让你的家人也品尝这份来自温州的独特美味！💪