秋天是吃海鲜的好时节,而梭子蟹更是当季的美味佳肴!今天就来教大家如何做出一盘色香味俱全的葱姜梭子蟹~😋
首先准备好新鲜的梭子蟹和配料,比如大葱、生姜、蒜等。将梭子蟹清洗干净后切块备用。接着热锅凉油,放入姜片爆香,再加入葱段翻炒出香味。此时倒入处理好的梭子蟹,大火快炒,让每一块蟹肉都裹上浓郁的酱汁~🔥
最后加入适量料酒去腥提鲜,撒上一些胡椒粉增香。待汤汁收浓时即可出锅啦!这道菜色泽红亮,香气扑鼻,每一口都能感受到蟹肉的鲜美与调料的完美融合!🍴✨
赶紧试试吧,让你的餐桌瞬间升级!🎉
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