今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——糖醋丸子！😋 这道菜酸甜可口，老少皆宜，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作。无论是新手还是厨艺达人，都能轻松上手哦！💪
首先，准备好食材：新鲜猪肉馅500g、鸡蛋1个、淀粉适量、盐少许、糖适量、醋适量、番茄酱适量、清水适量以及一些葱姜末调味。把这些材料按照一定比例混合均匀后，用手搓成小球状，放入盘中备用。😉
接着就是关键步骤啦！把搓好的丸子放入热油锅中炸至金黄色捞出沥油。然后另起一锅调制糖醋汁，将糖、醋和番茄酱按个人口味调配好，加入少量水煮沸后倒入炸好的丸子翻炒均匀，让每颗丸子都裹满浓郁的酱汁。✨
最后盛盘装饰，撒上些许芝麻或香菜点缀即可。这道色香味俱佳的糖醋丸子就完成啦！🎉 快来试试吧，保证让你爱不释口！🤤