麻辣火锅是冬天的灵魂享受，但自制底料却让不少人头疼。首先准备好食材：牛油、花椒、干辣椒、姜蒜、豆瓣酱等。先把牛油加热融化，放入姜蒜爆香，再加入豆瓣酱翻炒出红油 🍲。接着撒入花椒和干辣椒，小火慢慢炒出香味，这一步很关键哦！如果火候太大，容易炒糊影响口感。最后加入高汤或清水调味，可以试试加点八角、桂皮提香。💡记得尝尝咸淡调整，让味道更适合自己口味。熬煮20分钟后过滤掉渣滓，一锅香辣诱人的底料就完成啦！✨无论是涮肉还是蔬菜，蘸上这个自制调料，绝对让你吃得酣畅淋漓！🍲🍜🍛
🔥麻辣火锅底料怎么炒好吃？我总是炒不好 😅
导读 麻辣火锅是冬天的灵魂享受，但自制底料却让不少人头疼。首先准备好食材：牛油、花椒、干辣椒、姜蒜、豆瓣酱等。先把牛油加热融化，放入姜蒜...
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