每逢端午节，家家户户都会忙着包粽子，而选好糯米是成功的第一步！✨但你知道吗？糯米浸泡的时间直接影响到粽子的口感哦～浸泡时间太短，糯米可能不够软糯；浸泡时间过长，则可能导致米粒破裂。🤔
一般来说，糯米需要浸泡2-4小时就足够了。夏天温度高时，建议将糯米放入冰箱冷藏浸泡，避免变质。如果想要更软糯的口感，可以适当延长至6小时，但不要超过8小时。⏰
浸泡后的糯米会变得更加晶莹剔透，煮出来的粽子也更加香甜可口！😋记得在浸泡时加入少量盐或油，能让粽子更有风味哦～快来试试吧，亲手做一份温暖的爱意送给家人吧～💛
粽叶飘香，幸福满堂！🏡🎊