香辣虾球是一道色香味俱全的经典菜肴，深受大家的喜爱！今天就来分享它的做法吧～😋
首先准备好新鲜的大虾，剥壳去虾线，保留尾部的壳更美观哦✨。接着将虾仁用料酒、盐和少许淀粉腌制15分钟，这样能让虾肉更加嫩滑 juicy。同时准备一些干辣椒、花椒、姜蒜末等调料，为这道菜增添麻辣香气～🌶️🧄
热锅凉油，先将腌好的虾球下锅炸至金黄捞出沥油。再另起锅爆香干辣椒和花椒，加入姜蒜末炒香，最后倒入虾球快速翻炒均匀，撒上葱花点缀即可出锅！✨
这道香辣虾球外酥里嫩，麻辣鲜香，每一口都让人欲罢不能！🍴🔥快来试试吧～保证让你停不下筷子！😉