寒冷的冬日，最幸福的事莫过于和家人围坐在一起吃一顿热腾腾的火锅啦！今天给大家分享一款简单又美味的肉圆子火锅，让你在家也能轻松享受美食的乐趣！🌟
首先准备好食材：新鲜猪肉馅、鸡蛋、淀粉、葱姜末，还有自己喜欢的各种蔬菜和菌菇类。把猪肉馅加入少许盐、生抽、料酒、葱姜末搅拌均匀后，打入一个鸡蛋并加入适量淀粉，顺时针搅拌至上劲。然后用手将肉馅团成一个个小肉圆，放入锅中煮至浮起即可捞出备用。✨
接下来就是火锅的部分了！用高汤或清水烧开，加入之前做好的肉圆子，再放入切好的蔬菜和菌菇，调味只需简单的盐和胡椒粉就足够了。最后撒上一些香菜或者葱花点缀，一锅香气四溢的肉圆子火锅就完成啦！🎉
快叫上家人一起享用这顿暖心又暖胃的火锅吧！😋🍲